Innehåll
Både i vardagen och inom det vetenskapliga området finns det mycket ofta blandningar som innefattar ett fast ämne och en annan vätska, vanligtvis det första som fungerar som ett element som ska upplösas och det andra som ett upplösningsutrymme. Denna fördelning är bara proportionell och majoritetsämnet får namnet på lösningsmedel medan minoriteten namnet på löst.
Vid vissa tillfällen är anslutningsprocessen enkel, medan andra kräver användning av specialkonstruerade enheter. Inom livsmedels-, kosmetika-, läkemedels- och kemisk industri används mixern ofta, som återcirkulerar fast genom en tank, placeras manuellt eller automatiskt i en behållare. Detta är vanligt för blandningar som skulle vara mycket svåra att förbereda manuellt.
Som med andra typer av blandningar är lösningar av fasta ämnen i vätskor De kan presenteras på olika sätt beroende på egenskaperna hos dessa element:
- Lösningar: De kommer att vara lösningar om bildningen produceras genom uppdelning av det fasta ämnet ner till molekylär eller jonisk nivå. De fasta ämnena som ingår i lösningarna reagerar ofta bra i vissa lösta ämnen och dåligt i andra.
- Upphängningar: Suspensioner som inte når upplösningstillståndet kallas suspensioner eftersom de fasta partiklarna kan ses med blotta ögat eller med ett mikroskop: detta ger föreningen ett grumligt utseende.
- Kolloider: Kolloider är de kombinationer vars partiklar, även om de bara kan ses under ett elektronmikroskop, tillsammans utgör ett tydligt utseende som anger närvaron av ett fast ämne i kombination med en vätska.
- Geler: Slutligen är gelerna de fasta-vätske-kombinationer som utgör ett mellanliggande tillstånd, som formellt inte överensstämmer med egenskaperna hos någon av de två grupperna. Många av dessa förekommer i vardagen, såsom ost, gelatin eller något bläck.
De blandningar mellan fasta ämnen och vätskor, som de andra klasserna, har de också olika sätt att separerasVetenskapen har varit mycket involverad i strävan efter detta mål, eftersom det blir grundläggande för många ändamål som det har. Processerna genom vilka denna uppdelning utförs är:
- Centrifugering: Samma teknik för att ta bort vatten i diskmaskiner eller tvättmaskiner.
- Kristallisering: Den totala eliminationen av lösningsmedlet med hjälp av a förångning snabbt, förfarande som används för att erhålla vanligt salt.
- Kromatografi: Drag av ämnen genom en växande vätskas inverkan filtrering (passage av föreningen genom ett specialpapper som filtrerar det fasta ämnet).
- Sedimentation: Förfarande för att lämna blandningen i vila, kännetecknande för lösningar i vilka fastämnet är suspenderat i vatten.
Se även: Exempel på lösningar
Exempel på blandningar av fasta ämnen och vätskor
| Sirap |
| Cement (blandning av vatten med sand) |
| Petroleum |
| Pulverjuicer |
| Lera (typisk blandning av grumlig karaktär) |
| ost |
| Blod (kolloidal blandning) |
| Buljong |
| Yoghurt (vanligtvis i kolloidliknande tillstånd) |
| Bläck med alkohol |
| Blandning av tvättpulver och vatten |
| Äggvita (suspension) |
| Saltlösning (vatten och salt) |
| Bryggkaffe |
| Mejeriprodukterprotein och vatten) |
Fler exempel på blandningar?
- Exempel på blandningar
- Exempel på gasblandningar med gas
- Exempel på gasblandningar med vätskor
- Exempel på blandningar av gaser med fasta ämnen
